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美高梅呈獻「熱乾麵」暖身養心滋味

感受中國主食文化 拉近鄂澳兩地距離

星期一, 四月 6, 2020 2:39 pm HKT

經過兩個多月全民抗疫,身在疫情前線的湖北武漢市即將解封對外交通,迎來抗疫的初步勝利!為祝願武漢和全國人民盡快回復正常生活,美高梅於旗下多間餐廳呈獻湖北特色主食—熱乾麵,以及一系列當地特色佳餚,讓澳門市民也可一嚐地道的湖北滋味,感受中國人引以為傲的主食文化,以暖身養心的味道為身心注入力量,一同為「熱乾麵」武漢加油!

 

念麵不忘  必有力量

 

熱乾麵源於武漢,是當地最具標誌性的早餐食品,也是民間喜愛的舒適食物。武漢人重視早餐文化,稱之為「過早」,為新一天注入能量。一場疫情將以往日常生活徹底打亂,連上街「過早」都變成再奢侈不過的事。在抗疫勝利出現曙光之際,美高梅特意以熱乾麵拉近兩地幸福的距離,讓每一位捧著熱乾麵的賓客重新感受「你中有我,我中有你」的窩心暖意,用一碗麵增添團結力量。

 

從熱乾麵看中國人的精神

 

熱乾麵看似平凡,出身草根,卻是「中國五大名麵」之一,更稱霸中國十大麵條之首,是中國主食文化的重要代表。一碗優秀的熱乾麵麵條纖細,根根有力,芝麻醬苦中帶甘,充分展現中國人的堅毅精神。經驗豐富的美高梅湖北廚師,以忠於傳統的做法將最地道的武漢滋味傾力呈現,與澳門分享一份屬於中國人民的情懷。纖細分明、韌勁十足的麵條,拌入麻油、芝麻醬、 醬油、辣蘿蔔丁等配料,精髓更是在於由多種香料及藥材製成的調味辣椒油,在享用前以「三轉九拌」的方式,即「轉三下再拌九下」拌好,熱氣騰騰,油潤鮮美,令人回味無窮。熱乾麵價錢為澳門幣68元*。

 

除了熱乾麵,美高梅同時推出「粉蒸肉」及「珍珠圓子」兩道經典的湖北蒸菜,前者取「蒸蒸日上」的寓意,以簡單調味和蒸煮方式,保留葷素食材的原汁原味,同時不讓營養流失;「珍珠圓子」則是以糯米包裹五花肉蒸煮,肉香四溢卻糯而不膩,備受當地人喜愛。兩款菜式價錢分別為澳門幣138元*及澳門幣64/128元*。

 

 

熱乾麵及其他精選湖北佳餚於4月6日起假澳門美高梅的金殿堂食・ 八方,以及美獅美高梅的好鍋,隆重登場,誠邀大家一起「麵」挺湖北!如有查詢及訂座,歡迎致電(853)8802 3888或瀏覽www.mgm.mo

 

*需加收10%的服務費

 

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關於美高梅

 

美高梅中國控股有限公司(股份代號:2282)簡稱美高梅,為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一,是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司,為六家持有澳門經營博彩業務特許權/次特許權之企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店,一為位於澳門半島、屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店-澳門美高梅;另一為 2018年初開業、位於路氹城的現代豪華綜合度假酒店-美獅美高梅,使我們在澳門的版圖擴大逾一倍。

 

澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,功能齊全的會議及場地設施,也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。

 

美獅美高梅是美高梅在中國的最新綜合度假酒店。項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」,設有近1,400間客房及套房、亞洲首個動感劇院、偌大的會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲配套,以及美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂(自支撐),是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展,為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗,讓澳門繼續發展成為全球旅遊目的地。美獅美高梅是澳門最大型及首座巨型綜合建築,榮獲三星級中國綠色建築設計標識證書。

 

美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團 (MGM Resorts International)擁有(紐約證券交易所代號:MGM)。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司,其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店(Bellagio)、美高梅大酒店(MGM Grand)、曼德拉灣大酒店(Mandalay Bay)及金殿大酒店(The Mirage)。

 

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美高梅於旗下多間餐廳呈獻湖北特色主食—熱乾麵,讓澳門市民也可一嚐地道的湖北滋味。

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關思穎 (Jessie Kuan)

公共關係總監

美高梅

電話:(853) 8806 3412

電郵:jessiekuan@mgm.mo

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美高梅

電話:(853) 8806 3421

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